Zutaten: 500 g Hackfleisch2 Zwiebel(n)2 Dose/n Champignons, abgetropft1 Glas Letscho1 ½ Flaschen Ketchup2 Tasse/n Brühe2 Becher Sahne2 Dose/n Mandarine(n) (mit Saft)Salz und Pfefferetwas Chilipulver Zubereitung: Arbeitszeit ca. 10 MinutenGesamtzeit ca. 10 MinutenDas Hackfleisch und die Zwiebeln zusammen anbraten. Danach mit den weiteren Zutaten mischen, nach Geschmack würzen und erhitzen. ...
Zutaten: 500g Sauerkraut 1 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 rote Spitzpaprika 10 Cocktailtomaten 200g geräucherter Rauchschinken 1l Hühnersuppe Zubereitung: Gewürze; Salz, Pfeffer, Paprika, Paprikapulver, Oregano, Kräuterlinge Sauerrahm als Topping beim Servieren nach Geschmack klein gehackte Zwiebeln, Knoblauch und gewürfelter Schinken in etwas Öl anbraten | Sauerkraut inzwischen gut abtropfen lassen geschnittene Paprika & Tomaten beifügen | mit der Brühe aufgießen mit ...
Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 10 MinutenKoch-/Backzeit ca. 40 MinutenGesamtzeit ca. 50 Minuten Zutaten: 100 g Butter3 kleine Zwiebel(n), fein geschnitten400 g Marone(n), gekocht, geschält, gehackt750 ml Gemüsefond350 ml Sahne125 ml MilchSalzZuckeretwas Zimtpulver Zubereitung: Die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Die gehackten Maronen dazugeben und mit dem Fond auffüllen. Auf kleiner Flamme 30 Minuten kochen lassen. ...
Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 25 MinutenKoch-/Backzeit ca. 30 MinutenGesamtzeit ca. 55 Minuten Zutaten: 1 Zwiebel(n)2 Zehe/n Knoblauch750 g Kartoffel(n), mehlig kochende2 Petersilienwurzel(n)2 EL Butter1 Liter Gemüsebrühe100 g Crème fraîche50 g ParmesanSalz und PfefferMuskat, frisch gerieben Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kartoffeln und die Petersilienwurzeln schälen, waschen und grob zerschneiden. Die Butter in ...
Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 2 Stunden 30 MinutenGesamtzeit ca. 2 Stunden 30 Minuten Zutaten: 2.200 g Suppenhuhn1.000 g Hühnerklein500 g Hühnerbrüste150 g Lauch1 Petersilienwurzel(n)1 Zwiebel(n)100 g Knollensellerie1 Möhre(n)1 Stück(e) Ingwer, daumengroß½ Kopf Blumenkohl1 Lorbeerblatt1 EL Pfeffer, weiß1 EL Salz1 EL Hühnerbrühe (Extrakt)1 TL Kurkuma200 g Thüringer Mett1 Schalotte(n)¼ Liter Brühe4 Ei(er)¼ Liter MilchMuskat, geriebenSalz Zubereitung: An einer Hühnersuppe ...
